接客だいすき!
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接客だいすきです! ほかにも好きなこといっぱいあるよ。
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大掃除
1657
投稿者: ぽこ
2004年12月28日(火)17時11分56秒
今年は早くから掃除を始めたのに・・・やってもやっても掃除って終わらないですね。
フローリング。いつも汚くて、ハウスクリーニングを頼んで、やってもらっていました。でも年々痛んできてて、やっぱりまめに掃除が一番だって思うんですけど、やっぱり今年もどうしようって感じです。みなさんどうやって掃除してますか?
それと壁。白っぽいクロスなので、汚れが目立ってこれまた汚いです。もう10年だもん。中途半端に拭くと怖い!
みなさん、どうしてますか?まめに拭いているのかしら?
う〜ん
1656
投稿者: ぽこ
2004年12月26日(日)20時03分28秒
英語がわかってないからなぁ・・・マック用語なのかどうかもわからなかったりしますね(笑)
よく使うのは・・・プリーズ、ウエイト、ウエスト、ラウンド、サニテーション、キーパック、サンキューBOX、マス、プレゼン、ドリンカー、キャッシャー、オーダーテーカー、ランナー・・・
何といっても多いのは、サンキューですね。以前より少なくなっちゃいましたけど、それぞれのポジションで、してもらったらやっぱり感謝の気持ちを伝えたいって思います。ドリンクを作ってもらったら、ポテトを取るときは、など。みんながしてることが集まって、お客様にお出しできるので。
・・・なんだか大事なことを思い出しました!これからも大切に伝えていかないといけないですね。サンキュー!
トレーニング
1655
投稿者: みさこ姉
2004年12月24日(金)15時18分08秒
する立場って大変ですね。マック式の色んな用語をまず覚えてないといけないんですね。
ぽこさんはキャリアもあるからいっぱい覚えなくっちゃいけないんですね。今度お店でそういうマック用語使っているのをチェックするのも面白そうだな〜。(^^ゞ
ちなみに頻繁に使うのってどんな言葉なんでしょう?
あ!
1654
投稿者: ぽこ
2004年12月24日(金)11時18分42秒
なんだかモスの批判みたいなことを書いてしまいましたが、基本的には、私はモスすきなんですよね〜なんて言い訳みたいですが・・・メニューには私が大好きなものがたくさんあって、CMを見るたびに食べに行っちゃいます!
サービス的にもいいものをもっていたりします。
ここで気を引き締めて、ぜひ頑張って欲しいです。
食中毒
1653
投稿者: ぽこ
2004年12月24日(金)10時27分48秒
私も昨日知りました!人ごとじゃないですよね。
確かに、モスよりは、システム的にも厳しいかもしれませんね。実際に行われているかどうかは不明ですけど・・・
モスは少人数なので、お店によっては甘い部分が出てきてしまう気もします。偉〜い人が見回りに来ることも少ないみたいだし、店長もずっと代わらないみたいですね。
その点、マックは1〜2年で社員が代わるし、偉〜い人もよく店に来て、チェックしていきます。偉〜い人も何人もいるので、常に見張られている感じですね。社員が代わることによって、お店の悪い部分が発見されていきます。
まぁ社員が代わることで、苦労ももちろんあるんですけどね。食中毒の営業停止なんて怖いですからね。充分注意したいと思います!
そんなことないですよ〜
1652
投稿者: ぽこ
2004年12月24日(金)10時15分47秒
かっぱさんも怒らなくったって・・・気にしてないですよ〜(笑)
マックの言葉ってたまに、え????って思ったりしてたので、まぁいいやって深く考えないようなくせがついていたように思います。
そうでなくても横文字が多いし、略が多いので、覚えるのが大変!いつもいつも使っているなら、覚えられると思うけど、接客していて直接必要な言葉じゃなくて、トレーニングに必要な言葉や共通の意識を持つために必要な言葉なので、すぐ忘れちゃうんですよね!トレーニングする立場なので、すご〜く困るんですけどね。(笑)
なるほどー!
1651
投稿者: みさこ姉
2004年12月22日(水)11時09分17秒
そういうことだったんですね。勉強になりました。 m(__)m
最近ついこれってどんな言い方するんだろう?とか考えると、ついつい疑問に思ったこと調べる癖がついてしまって却ってぽこさんに不快な思いをさせてしまいました。ごめんなさい。かっぱさんにも怒られました。 (^^;
謝らなくても ・・・(^^;
1650
投稿者: かっぱ
2004年12月21日(火)19時18分01秒
私もバイトしていた頃、あまり考えずに使ってましたよ。
野球で「捨て球」のことを「ウエストボール」って聞いたことがあるのでそのへんの単語なんだと今日まで漠然と思っていました。(笑)
その時代は確かに凄い量を捨てていました。
そういえば四国のモ○バーガーで食中毒が出たというニュースを今日見ました。
日本のマックは確か過去に一度もそういうことが無かったんですよね。(数年前に得た知識ですが。)
店舗数を考えると凄いことだと思います。
あ〜ごめんなさい!
1649
投稿者: ぽこ
2004年12月21日(火)16時12分43秒
英語にうといもんで・・・
捨てるってことです!仕事中は、これなので、何も考えずに使ってました・・・(苦笑)
マックはバイトがほとんどなので、発注もバイト。もし、あまらせてもらおうって思ったら、余分に発注したりすることもありえるでしょ。だから、残ったものは捨てると決まっています。もったいないけど、そういう決まりです。
みんな同じものを使っているので、残ってとか、賞味期限が切れて、捨てるようなことがないように、他の店との移動が頻繁です。
以前は完成された商品をストックしていたので、捨てることがすごく多かったです。でも、今はオーダーを受けたものしか作らないシステムになったので、随分よくなりましたよ。
ウエスト?
1648
投稿者: みさこ姉
2004年12月21日(火)11時44分11秒
>ソースなどは、他に使わなければウエストになります。
ってすっごく悩みました。まさかWEST(西)なわけないしな〜とか食べ過ぎたらWAIST(腰)につくよ〜ってなわけないよな〜?とか。 (^^;
多分WASTE(無駄にする)ってことなんでしょうか?
だとしたらもったいないことなんだな〜って思いました。
食べ物扱うのって大変ですね。
残念でした!
1647
投稿者: ぽこ
2004年12月21日(火)00時46分30秒
残らないように売り切ってしまいます。だから最後は「あと5個!」とか「1個!」とかカウントダウンのような状態になります。ソースなどは、他に使わなければウエストになります。
近くのお店との材料移動などもあるので、一度売り切れになっても復活したりってこともあるんですよ。でもグラコロは人気商品なので、もう終了ですね。来年までお預けで〜す!
ところで
1646
投稿者: かな
2004年12月20日(月)16時18分21秒
余ったグラコロのコロッケはどうなるんですか?
来年まで冷凍庫に入れておくのかなあ。
ががーん2
1645
投稿者: みさこ姉
2004年12月20日(月)10時34分56秒
え〜ん!16日までだったー!!(>_<)
今年もグラコロ逃してしまいましたー。残念!!
ががーん
1644
投稿者: かっぱ
2004年12月16日(木)16時47分02秒
もっと期間があると思ってました。 (^^;
週末にAVPを二人で観に行くのでその時食べようと思ってたのですが。。。
逃しちゃったですね。
16日まで〜
1643
投稿者: ぽこ
2004年12月16日(木)15時31分05秒
あれ?今日でおしまいだ!お店によっては、明日までのとこもあるし、材料の残り次第だと思います。ためしてない方は急いでくださ〜い!
>配偶者に是非「私かよ。」って言わせてみたくて・・・。(^^; かっぱさん!こんなこと言ってて、言ってもらえました?早く食べないと、もうないよ〜
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